Θέλεις να αναβαθμίσεις τον οικιακό σου εξοπλισμό, αποφάσισες να βελτιώσεις τις μαγειρικές σου ικανότητες ή σχεδιάζεις να στήσεις μια μοντέρνα κουζίνα από την αρχή στο νέο σου διαμέρισμα και δεν ξέρεις ποιες είναι οι πιο χρήσιμες συσκευές;
Στο σημερινό άρθρο θα βρεις μια λίστα από τις απαραίτητες συσκευές που δεν πρέπει να λείπουν από καμία κουζίνα. Έχουμε επιλέξει μόνο εκείνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους, και το πιο σημαντικό, εκείνες που δεν πρόκειται να αφήσεις σε ένα ράφι και να τις ξεχάσεις για μήνες ή και χρόνια. Με άλλα λόγια, η λίστα που ακολουθεί παρουσιάζει τις απαραίτητες οικιακές συσκευές για την κουζίνα και περιλαμβάνει ακριβώς αυτές τις συσκευές που είναι πραγματικά χρήσιμες, είτε μαγειρεύεις περίπλοκα μενού καθημερινά είτε χρησιμοποιείς την κουζίνα σου μόνο στο τέλος της εβδομάδας για να ετοιμάσεις το αγαπημένο σου κέικ.
Μπλέντερ πολλαπλών χρήσεων
Ένα καλό μπλέντερ μπορεί να σου λύσει τα χέρια καθώς μειώνει το χρόνο που περνάς μαγειρεύοντας, αλλά και γιατί δημιουργεί νέες δυνατότητες στην κουζίνα. Χάρη σε μια τέτοια συσκευή, μπορείς εύκολα να ετοιμάσεις μια σάλτσα, μια σούπα βελουτέ, ή ακόμα και μερίδες πολτοποιημένου φαγητού για μωρά. Η προετοιμασία ενός υγιεινού smoothie με φρούτα είναι ζήτημα μερικών λεπτών όταν χρησιμοποιείς ένα δυνατό μπλέντερ, και αν σου αρέσει να καλείς τους φίλους σου για πάρτι, μπορείς να το χρησιμοποιήσεις με επιτυχία και για να ετοιμάσεις κοκτέιλ. Είναι προτιμότερο να διαλέξεις ένα μπλέντερ πολλαπλών χρήσεων, για να μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για να κόβεις, να πολτοποιείς και να ανακατεύεις υλικά, καθώς και για να θρυμματίζεις πάγο.
Πολυκόφτης Multi
Το πιο επικίνδυνο και δυσάρεστο κομμάτι όταν ετοιμάζεις μια ενδιαφέρουσα συνταγή είναι όταν πρέπει να κόψεις τα συστατικά. Πόσες φορές δεν έχεις κοπεί προσπαθώντας να κόψεις κρεμμύδια όσο γρήγορα το κάνουν οι επαγγελματίες σεφ; Ένας πολυκόφτης θα σε βοηθήσει να γλιτώσεις χρόνο και μειώνει το ρίσκο ατυχημάτων στην κουζίνα. Όμως, για να είναι πραγματικά χρήσιμος, καλό θα είναι να διαλέξεις έναν δυνατό πολυκόφτη, μεταξύ 400 και 600 W. Αυτά τα πολυλειτουργικά μοντέλα σου επιτρέπουν να τα χρησιμοποιήσεις και για να φτιάξεις σάλτσες ή να ανακατέψεις κάποια γέμιση. Μπορείς να συμβουλευτείς τις προδιαγραφές τις συσκευής πριν την αγοράσεις για να ξέρεις όλες τις χρήσεις της.
Τοστιέρα πολλαπλών χρήσεων
Μια τοστιέρα πολλαπλών χρήσεων μπορεί να σε βοηθήσει με πολλούς τρόπους και είναι μία από τις συσκευές που πιθανότατα θα χρησιμοποιείς σε καθημερινή βάση. Είτε για να φτιάξεις ένα γρήγορο τοστ ή για να ετοιμάσεις βάφλες για τα παιδιά, ή ακόμα και για να ψήσεις για το Κυριακάτικο τραπέζι. Επειδή ουσιαστικά λειτουργεί σαν μια μικρή ψηστιέρα, μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις για να μαγειρέψεις κρέας και λαχανικά. Αν θέλεις να αξιοποιήσεις όλα τα πλεονεκτήματα που έχει να προσφέρει αυτή η συσκευή, φρόντισε να διαλέξεις ένα μοντέλο με αποσπώμενες πλάκες.
Καφετιέρα
Η καφετιέρα είναι απαραίτητη για εκείνους που αγαπούν αυτό το νόστιμο ρόφημα που δίνει ενέργεια, αλλά μπορεί να αποδειχθεί απαραίτητη και για εκείνους που αγαπούν το τσάι. Είναι προτιμότερο να επιλέξεις ένα μοντέλο που να έχει αυτόματο προγραμματισμό και λειτουργία αυτόματου κλεισίματος. Σε ποιον δεν αρέσει να ξυπνάει το πρωί και να βρίσκει έτοιμο ζεστό καφέ ή τσάι στην κουζίνα;
Επιτραπέζιο μίξερ
Για τις συνταγές που απαιτούν μαρέγκα, ένα επιτραπέζιο μίξερ με μεγάλη χωρητικότητα (περίπου δύο κιλά) είναι το πιο χρήσιμο. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και μίξερ χειρός, αλλά με το επιτραπέζιο μίξερ δεν θα χρειάζεται να κρατάς το μπωλ ταυτόχρονα και σου επιτρέπει να προσθέσεις κι άλλα υλικά στη συνταγή σου. Σου προτείνουμε να επιλέξεις ένα μοντέλο που να έχει αξεσουάρ και για ζύμωμα, που θα είναι χρήσιμο για όταν θα θέλεις να φτιάξεις ψωμί στο σπίτι. Τέλος, μία ακόμα πρόταση: καλό είναι να γνωρίζεις όλες τις ιδιότητες των οικιακών σου συσκευών έτσι ώστε να μην βρεθείς στη δυσάρεστη θέση να έχεις αγοράσει μια συσκευή που κάνει το ίδιο πράγμα με μια συσκευή που ήδη έχεις στο σπίτι. Έτσι δεν θα κάνεις άσκοπα έξοδα και δεν θα παραφορτώσεις την κουζίνα σου.
